GENEPY
Tradizionale liquore tipico delle vallate alpine che viene prodotto mediante l’utilizzo degli infusi ed estratti delle piante del genere Artemisia coltivata da Quelli del Genepy. Tali piante presentano proprietà amaricanti, aromatiche, digestive e balsamiche.
Fascia di prezzo: da 12.00 € a 22.00 €
DETTAGLI PRODOTTO
Gradazione alcolica: 35° Tradizionale liquore tipico delle vallate alpine che viene prodotto mediante l’utilizzo degli infusi ed estratti delle piante del genere Artemisia coltivata da Quelli del Genepy. Tali piante presentano proprietà amaricanti, aromatiche, digestive e balsamiche. Le piantine di Genepy, dopo la raccolta, sono poste dai coltivatori ad essiccare naturalmente in locali ventilati per circa 15 giorni. In seguito il Genepy trasportato al liquorificio, viene controllato e selezionato, iniziando la fase di estrazione dei principi attivi delle piante. La seconda fase prevede la preparazione di una miscela di acqua e zucchero, a cui si aggiunge l’infuso, lasciato stagionare sino a raggiungere la spontanea sedimentazione delle parti insolubili. Il liquore finito presenta colorazione naturale paglierina con tendenza verde pallido.
